50€/kk – 11. Pastaa ja perunaa

Sitten yhdistämme pastaa ja perunaa. Tämä on ehkä jonkinlainen pyttipannu, johon makua tulee currysta. Väriä (ja prodea) saadaan vihreistä pavuista. Täytyy myöntää, että tästä simppelistä reseptistä tuli huomattavasti parempi mitä kuvittelin, vähän pääsi yllättämään jopa. Ja tuli muuten annoshinnassakin ennätys.

Hinta per annos 0,49€.

Ainekset

300g pastaa – 0,29€
1rkl suolaa keitinveteen – 0,03€
400g perunaa – 0,26€
1 sipuli – 0,12€
2 valkosipulin kynttä – 0,05€
300g vihreitä papuja – 0,69€
1rkl currya – 0,14€
4rkl öljyä – 0,20€
1rkl sitruunamehua – 0,13€
1tl suolaa – 0,01€
1/2tl mustapippuria – 0,04€

Total: 1,96€ (4 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 20min, Total: 30min

Ohjeet

– Prep: kuutioi peruna
– Prep: pilko sipuli ja valkosipuli
– Aloita keittämällä pasta
– Samalla aloita raakojen perunakuutoiden paistaminen, tähän menee sellaiset 5-10 minuuttia
– Makaronin pitäisi olla kypsiä tällä välin, vähän ennen kuin ne ovat valmiita, lisää jäiset pavut makaronin joukkoon, jotta ne sulavat
– Siivilöi sitten pasta ja pavut ja jätä ne odottamaan
– Kun olet saanut perunoihin väriä ja ne ovat lähes kypsiä, lisää sipuli ja valkosipuli ja paista muutama minuutti lisää
– Lisää curry ja sekoita hyvin
– Lisää sitten lopuksi sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla
– Sekoita lopuksi joukkoon pasta ja pavut

Now playing: Snoop Dogg – Drop it Like It’s Hot