50€/kk – 6. Kaalilaatikko

Tähän aikaan vuodesta myös kaali on parhaimmillaan ja myös halpaa. Joten kaalilaatikon tekoon tietenkin myös 50€-projektissa. Alun perin laskeskelin vain kilon kaalin budjettiin, mutten niin pientä löytänyt kaupasta, joten tämä 1,50€:n yksilö on reilusti yli, mutta sillä mennään. Puolukkaa pitää tietenkin olla kaalilaatikon kanssa, joten pussillinen pakastepuolukoita vielä mukaan, vaikka tuntuukin budjetissa.

Hinta per annos 0,92€

Ainekset

1 kaali – 1,50€
50g soijarouhetta – 0,31€
200g riisiä – 0,19€
1rkl soijaa – 0,12€
1 sipuli – 0,12€
1rkl oreganoa – 0,18€
4rkl öljyä – 0,20€
8dl vettä
2tl suolaa – 0,02€
1/2tl mustapippuria – 0,04€
200g puolukkaa – 0,99€

Total: 3,67€ (4 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 4h, Total: 4h10min

Ohjeet

– Prep: pilko kaali ja sipuli
– Prep: sekoita soijarouhe, soija ja imeytä desin verran vettä rouheeseen
– Paista sipulia öljyssä muutama minuutti, jotta se saa vähän väriä
– Sekoita sitten kaali, riisi, soijarouhe ja sipulit jossain sopivassa kulhossa, mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla ja kaada sitten koko hoito uunivuokaan
– Lisää vesi vuokaan, sen verran ainakin, että kaalit peittyvät kunnolla
– Pistä uuni 150°C ja nakkaa vuoka sinne 4 tunniksi
– Tällä välin ehtii sulatella ne puolukatkin

Now playing: The Crystal Method, Hyper & Iggy Pop – Post Punk