50€/kk – 9. Dahl

Hupsista, unohtui ottaa annoksesta kuva. No sellaista sattuu. Vuorossa dahl eli intialainen linssimuhennos, mikä on hyvä ruokalaji tällaiseen halpis-kuukauteen. Linssejä siis mausteisessa tomaattisoosissa, lisänä riisiä. Mausteita on tässä rajattu melkoisesti, mutta hyvää tästä tuli.

Hinta per annos 0,70€.

Ainekset

200g riisiä – 0,19€
1tl suolaa keitinveteen – 0,01€
1 sipuli – 0,12€
1 porkkana – 0,14€
2 valkosipulin kynttä – 0,05€
200g linssejä – 0,88€
1rkl currya – 0,14€
1tlk tomaattimurskaa – 0,39€
1rkl tomaattisosetta – 0,07€
4rkl öljyä – 0,20€
2rkl garam masalaa – 0,56€
1tl suolaa – 0,01€
1/2tl mustapippuria – 0,04€

Total: 2,80€ (4 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 25min, Total: 35min

Ohjeet

– Prep: pilko sipuli, porkkana ja valkosipuli
– Paista sipulia muutama minuutti öljyssä
– Lisää porkkanat ja valkosipuli ja paista minuutti lisää
– Lisää curry ja garam masala, sekoita hyvin
– Lisää tomaattimurska ja tomaattisose, sekoita hyvin
– Mausta suolalla ja poppurilla
– Lisää linssit ja anna hautua parikymmentä minuuttia
– Tällä välin keitä riisi

Now playing: Gavin DeGraw – I Don’t Want To Be