Kurpitsa-linssi-kikhernekeitto

Tomaattista kurpitsakeittoa, jossa on linssejä ja myös kikherneitä mukana. Savupaprika antaa kivasti potkua ja makua. Hinta per annos 1,83€.

Ainekset

1 myskikurpitsa – 1,55€
1dl linssejä – 0,47€
1pkt kikherneitä – 1,59€
1tlk tomaattimurskaa – 0,95€
1 sipuli – 0,14€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
2 porkkanaa – 0,20€
100g lehtikaalia – 1,15€
1rkl savupaprikaa – 0,81€
1rkl soijaa – 0,30€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl öljyä – 0,14€
1L vettä

Total: 7,31€ (4 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 35min, Total: 45min

Ravintotekijät
Energia 1110kcal
Rasva 37g (osuus energiasta 29%)
Hiilihydraatti 117g (43%)
Proteiini 52g (19%)

Ohjeet

– Prep: kuutioi kurpitsa ja porkkanat
– Prep: pilko sipuli ja valkosipuli
– Prep: revi lehtikaali pieniksi paloiksi
– Paista sipulia öljyssä muutama minuutti
– Lisää valkosipuli ja paista minuutti lisää
– Lisää paprika ja soija, sekoita hyvin
– Lisää vesi ja tomaattimurska – kiehauta
– Sitten kurpitsa, linssit, lehtikaali ja porkkanat kattilaan, mausta suolalla ja pippurilla
– Anna kiehua hiljalleen kunnes linssit ovat kypsiä

Hinnat katsottu 12.11.2023

Now playing: Kordhell -Memphis Doom