Linssi-perunakeitto

Perunasoppaa, mutta linsseillä ja pavuilla. Lisäksi mausteena enemmän tuonne itään kallellaan olevia mausteita. erinomainen tomaattinen keitto.

Hinta per annos 1,39€.

Ainekset

1kg perunoita – 0,79€
200g vihreitä linssejä – 0,90€
1 varsisipuli – 0,25€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
1ps vihreitä papuja (pakaste) – 0,99€
1tlk tomaattimurskaa – 0,95€
1L vettä
1rkl curryjauhetta – 0,14€
1rkl jeeraa – 0,10€
1rkl paprikaa – 0,17€
1rkl sitruunamehua – 0,13€
pieni nippu lehtipersiljaa – 0,80€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl öljyä – 0,14€

Total: 5,57€ (4 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 25min, Total: 35min

Ravintotekijät
Energia 1841kcal
Rasva 32g (osuus energiasta 15%)
Hiilihydraatti 280g (62%)
Proteiini 77g (17%)

Ohjeet

– Prep: pese, kuori ja pilko perunat suupaloiksi
– Prep: pilko sipuli (ota vihreä osa talteen erikseen) ja valkosipuli
– Prep: pilko persilja
– Paista sipulia ja valkosipulia muutama minuutti öljyssä
– Lisää mausteet, sekoita hyvin ja paista minuutti
– Lisää sitruunamehu ja perään tomaattimurska ja vesi, kiehauta
– Mausta suolalla ja pippurilla
– Lisää perunat, linssit ja pavut
– Keitä hiljalleen parikymmentä minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä
– Lisää lopuksi sipulin vihreät osat ja koristele persiljalla

Hinnat katsottu 9.8.2023

Now playing: Hybrid Children – Gangrene Lane