Satay-kastike

Soosisarjassa vuorossa pähkinäkastike Satay. Tulossa taas perässä reseptiä, jossa tätä ”soosia” käytetään. Hyvin simppeli tehdä, ainekset vain sekaisin kattilaan ja keitä hetki. Käytin itse laiskana tässä maapähkinävoita mutta toki voi surrauttaa maapähkinöitä vaikka tehosekoittimella tahnaksi ja käyttää sitä, sama asia loppujen lopuksi.

Hinta n. 0,89€/dl.

Ainekset

1rkl soijaa – 0,29€
3rkl maapähkinävoita – 0,45€
2dl kookosmaitoa – 1,75€
2rkl fariinisokeria – 0,10€
1tl chilihiutaleita – 0,13€
1tl korianterijauhetta – 0,08€
1 limen mehu – 0,33€

Total: 3,13€ (n.3,5dl soosia)

Prep: 5min, Kokkaus: 5min, Total: 10min

Ohjeet

– Sekoita kaikki muut ainekset paitsi lime
– Keitä seosta miedolla lämmöllä viitisen minuuttia koko ajan sekoittaen, älä anna kiehua voimakkaasti
– Kun kastike alkaa suurustua ota se liedeltä ja sekoita lime
– Säilyy jääkaapissa noin viikon

Hinnat katsottu 6.9.2022

#satay#vegaani#vegaaninen#kasvisruoka#mitävegaanitsyö#vegaaniresepti#vegaaniruokaa#ruokablogi

#vegan#plantbased#veganrecipe#veganrecipes#vegancooking#plantpowered#veganism#weekendvegan#homemade#govegan#veganweekend#veganfood#vegetarian#vegansofig#whatveganseat#veganfoodshare#instafood#vegans#veggie#plantbaseddiet

Now playing: Kube – YOUNG