Soija-spaghettia

Ei ollut tullut mieleen tämä jostain syystä aikaisemmin, mutta tuli törmättyä jossain pastaan, mihin oli pistetty soijaa ja seesamiöljyä. Eli periaatteessa itämaista ja italialaista sekaisin. Varsinkin tällaisessa sienipastassa toimii todella hyvin. Kannattaa kokeilla.

Hinta per annos 2,69€.

Ainekset

300g herkkusieniä – 1,80€
250g miniluumutomaatteja – 1,79€
250g vihreitä papuja – 3,69€
1 sipuli – 0,15€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
1 chili – 0,26€
1rkl savupaprikaa – 0,18€
2rkl soijaa – 0,56€
2tl seesamiöljyä – 0,14€
pieni nippu persiljaa – 0,60€
250g spaghettia – 1,04€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl oliiviöljyä – 0,32€

Total: 10,74€ (4 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 20min, Total: 30min

Ravintotekijät
Energia 1410kcal
Rasva 42g (osuus energiasta 26%)
Hiilihydraatti 196g (57%)
Proteiini 46g (13%)

Ohjeet

– Prep: kuutioi herkkusienet, puolita tomaatit ja leikka pavut muutaman sentin pätkiksi
– Prep: pilko sipuli, valkosipuli ja chili
– Prep: hakkaa persilja silpuksi
– Aloita keittämällä spaghetti
– Paista sieniä kuivalla pannulla viitisen minuuttia
– Lisää öljy ja paista sipulia öljyssä pari minuuttia
– Lisää valkosipuli ja chili ja paista pari minuutti lisää
– Lisää savupaprika ja sekoita hyvin
– Lisää pavut ja tomaatut ja sekoita hyvin
– LIsää soija ja seesamiöljy
– Anna hautua vielä muutama minuutti lisää
– Mausta suolalla ja pippurilla
– Sekoita persilja lopuksi joukkoon

Hinnat katsottu 3.6.2023

Now playing: Kube – Japanese Drip