Tein tuossa piri-piriä ja se sopii mielestäni paremmin lisämausteeksi, joten ensiksi pyöräytettiin hyvin syksyyn sopiva keitto. Piri-pirillä saatiin mukavasti tulisuutta ja se muuttaa tämän keiton täysin erilaiseksi, mutta tämä toimii todella hyvin ilmankin, joten tästä saa näppärästi kaksi eri keittoa yhdellä kokkailulla. Oman maun mukaan sitten tulisuutta mukaan. Tuli imo yksi parhaista keitoista mitä olen saanut aikaiseksi.

Hinta per annos 1,19€.

Ainekset

1 purjo – 0,92€
2 pientä bataattia (tai 1 iso) – 1,48€
2dl punaisia linssejä – 0,98€
1pkt valkoisia papuja – 0,82€
2 valkosipulin kynttä – 0,14€
peukalon kokoinen pala inkivääriä – 0,30€
2 laakerinlehteä – 0,04€
1 kasvisliemikuutio – 0,12€
1rkl sitruunamehua – 0,09€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
1,5L vettä
2rkl öljyä – 0,14€
5rkl piri-piriä (kts. edellinen postaus) – 0,81€

Total: 5,95€ (5 annosta)

Prep: 10min, Kokkaus: 20min, Total: 30min

Ohjeet

– Prep: pilko purjo, valkosipuli ja inkivääri
– Prep: kuutio bataatit noin nopan kokoisiksi paloiksi
– Paista purjoa 5 minuuttia
– Lisää valkospuli ja inkivääri ja paista muutama minuutti lisää
– Lisää vesi ja kiehauta
– Lisää bataatit, linssit, pavut, liemikuutio, laakerinlehdet ja sitruunamehu
– Mausta suolalla ja pippurilla
– Anna kiehua kymmenisen minuuttia, kunnes bataatit ovat kypsiä
– Tarjoile piri-piri erikseen (itse pistin n. ruokalusikallisen per annos), näin voit itse säädellä tulisuutta (soppa oli todella hyvä ilman tulisuuttakin, joten oman maun mukaan)

Hinnat katsottu 17.11.2022

Now playing: Acid Arab – Nassibi