Sitruunainen nauris-chowder
Mysteerilaatikosta nauris varmaan ekaa kertaa ikinä käsittelyssä
Avainsana: keitto
Linssi-perunakeitto
Perunasoppaa, mutta linsseillä ja pavuilla. Lisäksi mausteena enemmän tuonne itään kallellaan olevia mausteita. erinomainen tomaattinen keitto.
Hinta per annos 1,39€.
Ainekset
1kg perunoita – 0,79€
200g vihreitä linssejä – 0,90€
1 varsisipuli – 0,25€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
1ps vihreitä papuja (pakaste) – 0,99€
1tlk tomaattimurskaa – 0,95€
1L vettä
1rkl curryjauhetta – 0,14€
1rkl jeeraa – 0,10€
1rkl paprikaa – 0,17€
1rkl sitruunamehua – 0,13€
pieni nippu lehtipersiljaa – 0,80€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl öljyä – 0,14€
Total: 5,57€ (4 annosta)
Prep: 10min, Kokkaus: 25min, Total: 35min
Ravintotekijät
Energia 1841kcal
Rasva 32g (osuus energiasta 15%)
Hiilihydraatti 280g (62%)
Proteiini 77g (17%)
Ohjeet
– Prep: pese, kuori ja pilko perunat suupaloiksi
– Prep: pilko sipuli (ota vihreä osa talteen erikseen) ja valkosipuli
– Prep: pilko persilja
– Paista sipulia ja valkosipulia muutama minuutti öljyssä
– Lisää mausteet, sekoita hyvin ja paista minuutti
– Lisää sitruunamehu ja perään tomaattimurska ja vesi, kiehauta
– Mausta suolalla ja pippurilla
– Lisää perunat, linssit ja pavut
– Keitä hiljalleen parikymmentä minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä
– Lisää lopuksi sipulin vihreät osat ja koristele persiljalla
Hinnat katsottu 9.8.2023
Now playing: Hybrid Children – Gangrene Lane
Satay-perunakeitto
Satay-kastike sopii hyvin myös keittoon, siitä saa todella hyvän liemen. Pitkästä aikaa tuli tehtyä soppaa perunasta, ehkä pitäs tehdä useammin. Muuten perushelppoja aineksia ja kokkaaminenkin on helppoa. Vihreät pavut voi hyvin korvata muillakin kavuilla, hintakin laskee sillä.
Hinta per annos 1,69€.
Ainekset
1kg perunoita – 1,29€
2 porkkanaa – 0,34€
250g vihreitä papuja – 3,49€
2 sipuli – 0,30€
3 tomaattia – 0,96€
1 chili – 0,26€
4 valkosipulin kynttä – 0,28€
Peukalon kokoinen pala inkivääriä – 0,40€
1dl satay-kastiketta – 0,89€ (kts aikaisempi postaus reseptiin)
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl öljyä – 0,14€
2l vettä
Hinta: 8,46€ (5 annosta)
Prep: 10min, Kokkaus: 20min, Total: 30min
Ohjeet
– Prep: pilko chili, valkosipuli ja inkivääri
– Prep: kuutioi perunat, porkkanat ja tomaatit suupaloiksi
– Prep: pilko sipuli ja pätki pavut
– Paista sipulia muutama minuutti öljyssä kattilassa
– Lisää valkosipulia, chiliä ja inkivääriä ja paista pari minuuttia lisää
– Lisää vesi ja kiehauta
– Lisää satay-kastike, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin
– Lisää perunat, porkkanat, pavut ja tomaatit
– Anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä (riippuu vähän miten isoiksi ne kuutioit, minulla meni 10 minuuttia)
Hinnat katsottu 15.9.2022
Now playing: Erin – Yhtenä sunnuntaina