Pastaa pinaatti-hernepestolla
Kiva, nopea ja halpa pasta
Avainsana: pasta
Herne-kikherne-yrttiöljy-pasta
Piti saada nopsaan jotain syötävää aikaiseksi ja pihalta sai vielä vähän yrttejä käyttöön, joten siitä se ajatus sitten lähti. Todella simppeli, nopeatekoinen ja erittäin hyvää. Kokkaaminenkin on melkein pelkkää pilkkomista.
Hinta per annos 1,21€
Ainekset
1 pussi herneitä – 0,85€
1pkt kikherneitä – 0,99€
1 sipuli – 0,19€
2 valkosipulin kynttä – 0,05€
1/2dl oliiviöljyä – 1,29€
pieni nippu persilja – 0,43€
pieni nippu basilikaa – 0,49€
250g pastaa – 0,43€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
Total: 4,83€ (4 annosta)
Prep: 10min, Kokkaus: 10min, Total: 20min
Ravintotekijät
Energia 1719kcal
Rasva 56g (osuus energiasta 29%)
Hiilihydraatti 228g (54%)
Proteiini 60g (14%)
Ohjeet
– Prep: tee yrttiöljy, pilko persilja ja basilika todella pieneksi, pilko valkosipuli yrttien joukkoon ja sekoita seos öljyyn, mausta suolalla ja mustapippurilla
– Prep: pilko sipuli
– Aloita keittämällä pastaa
– Paista sipulia öljyssä viitisen minuuttia
– Lisää kikherneet ja paista muutama minuutti lisää
– Lisää herneet joukkoon ja lämmitä
– Nyt pastankin pitäisi olla kypsää, joten sekoita ne paistokseen
– Sekoita yrttiöljy pienissä erissä pastaan
Hinnat katsottu 31.8.2024
Now playing: Röge – Tim Duncan
Auringonkukansiemenpestopasta
Tulipas kivan pitkä nimi tälle. Pesto tällä kertaa auringonkukansiemenistä ja muuten ihan perinteisesti basilikasta. Lisäksi vihanneksia pastaan hieman mitä nyt sattui löytymään kaapista.
Hinta per annos 2,22€
Ainekset
250g pastaa – 0,55€
1pkt valkopapuja – 0,95€
1 punasipuli – 0,26€
1 parsakaali – 0,99€
200g kirsikkatomaatteja – 1,99€
4 valkosipulin kynttä 0 ,10€
nippu basilikaa – 1,49€
2rkl ravintohiivahiutaleita – 0,51€
1dl auringonkukansiemeniä – 0,28€
1dl oliiviöljyä – 1,58€
1rkl sitruunamehua – 0,06€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
Total:8,87 € (4 annosta)
Prep: 10min, Kokkaus: 10min, total: 20min
Ohjeet
– Prep: pilko sipuli ja valkosipuli
– Prep: leikkaa parsakaalin kukinnot ja pilko varsi
– Prep: halkaise tomaatit
– Aloita keittämällä pasta
– Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla muutama minuutti, jotta ne saa väriä
– Pistä auringonkukansiemenet, revitty basilika, valkosipuli ja sitruunamehu tehosekoittimeen ja surrauta muuta kerta, jotta saat ainekset hiukan hajoamaan
– Lisää sitten puolet öljystä ja aja pesto tahnaksi
– Kaavi pesto sekoittimesta johonkin astiaan ja lisää ravintohiiva, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää sitten oliiviöljyä, kunnes saat sopivan koostumuksen, saa olla vähän löysäää
– Paista seuraavaksi punasipulia ja parsakaalin varren paloja pannulla muutama minuutti
– Lisää sitten parsakaali kukinnot ja pavut – paista muutama minuutti lisää
– Nyt pastan pitäisi olla valmista, joten valuta ja lisää pannulle
– Sekoita sitten pesto joukkoon ja lisää vielä lopuksi tomaattit
Hinnat katsottu 9.5.2024
Now playing: M//O – Huppu pääs
