Tomaattinen makaronilaatikko
Hiukan piti säädellä taas makaronilaatikon aineksia ja tuli vähän tomaattisempi ja kermaisempi versio tällä kertaa.
Avainsana: pasta
Maa-artisokka-curry-Vöner-pasta
Oli maa-artisokkaa jääkaapissa ja tuli ajatus kokeilla ”pastaa ja perunaa”, mutta nyt maa-artisokalla. Curry-Vöner tuntui hyvältä idealta tähän yhtälöön ja onnistunut kokeilu tästä tosiaan tuli. Paljon erilaisia makuja ja erilaisia koostumuksia.
Hinta per annos 3,33€.
Ainekset
1pkt curry-Vöneriä – 4,59€
300g maa-artisokkaa – 2,94€
1 pieni purjo – 0,58€
1/2 fenkoli – 0,40€
150g vihreitä papuja – 2,21€
35g pinaattia – 0,99€
250g pastaa – 0,95€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
1rkl sitruunamehua – 0,13€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl oliiviöljyä – 0,32€
Total: 13,32€ (4 annosta)
Prep: 10min, Kokkaus: 20min, Total: 30min
Ohjeet
– Prep: pese maa-artisokat hyvin ja leikkaa ne viiipaleiksi (en siis kuorinut näitä)
– Prep: pese ja pilko purjo
– Prep: pilko fenkoli, vihreät pavut ja valkosipuli
– Aloita pastan keittämisellä
– Pasta maa-artisokkia viitisen minuuttia öljyssä
– Lisää purjo ja fenkoli ja paista toiset viisi minuuttia
– Lisää valkosipuli, pavut ja Vöner ja paista taas viitisen minuuttia
– Mausta sitruunalla, suolalla ja pippurilla
– Lisää pinaatit ja kuumenna
– Lisää joukkoon valutettu pasta
Hinnat katsottu 25.6.2023
Now playing: Queens of the Stone Age – Paper Machete
Purjo-papupasta
Purjo on halpaa, joten sitä tulee käytettyä nyt paljon. Sitä kun paistelee rauhassa vähän aikaa, siitä tulee kivan makeaa. Tässä kermainen pasta, jossa pavut tuovat protskua. Hinta per annos 1,69€. Ainekset 1 purjo – 1,00€1 pkt valkoisia papuja – 0,99€70g pinaattia – 1,99€250g pastaa – Lue lisää
Papu-oliivipasta
Simppeli pasta, jossa silti paljon makua. Pistin vielä papuja tomaattikastikkeessa, jotta tuli vähän lisää tomaattia joukkoon, mutta ilmankin menee varmasti. Erityismakua tuo kaneli, ole varovainen tosin sen kanssa, ettei tule liian jouluista pastaa.
Hinta per annos 2,04€.
Ainekset
250g pastaa – 1,04€
1pkt papuja – 0,99€
100g oliiveja – 1,66€
250g luumutomaatteja – 1,89€
1rkl tomaattisosetta – 0,14€
1 sipuli – 0,15€
1 chili – 0,26€
2 valkosipulin kynttä – 0,05€
2 kevätsipulia – 1,10€
1rkl timjamia – 0,20€
1tl kanelia – 0,23€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl oliiviöljyä – 0,32€
Total: 8,14€ (4 annosta)
Prep: 5min, Kokkaus: 15min, Total: 20min
Ravintotekijät
Energia 2952kcal
Rasva 185g (osuus energiasta 55%)
Hiilihydraatti 235g (32%)
Proteiini 67g (9%)
Ohjeet
– Prep: pilko oliivit ja puolita tomaatit
– Prep: pilko sipuli, valkosipuli ja chili
– Prep: pilko kevätsipuli
– Aloita keittämällä pasta
– Paista sipulia öljyssä muutama minuutti
– Lisää valkosipuli ja chili ja paista pari minsaa lisää
– Lisää tomaattisose ja sekoita hyvin
– Lisää pavut, oliivit ja tomaatit
– Mausta timjamilla, kanelilla ja suolalla ja pippurilla
– Anna muhia muutama minuutti, jotta tomaatit pehmenee
– Valuta ja sekoita pasta joukkoon
– Lisää lopuksi kevätsipulit joukkoon ja sekoita
Hinnat katsottu 22.5.2023
Now playing: HOST – Tomorro’s Sky
