lukuaika: 16 minuuttia Kylän leipuri – Anssi Oli kulunut vajaa viikko siitä, kun Aino oli avannut kahvilan ensimmäistä kertaa. Viikonloppu oli mennyt paremmin kuin hän oli uskaltanut toivoa – pari vanhaa tuttua, muutama utelias kyläläinen ja jopa yksi lapsiperhe, jonka äiti oli jäänyt juttelemaan kauramaitokahvista. Lue lisää
lukuaika: 19 minuuttia Paluu kotikylään Aino ei ollut käynyt Kivipurossa kolmeen vuoteen. Viimeksi isän hautajaisissa. Silloinkin hän viipyi vain sen, minkä oli pakko – yhden yön, mustat sukkahousut rullalla matkalaukussa ja liikaa suklaata junamatkalle ostettuna. Nyt hän istui äitinsä vanhassa Nissan Micrassa, jonka kojelaudan päällä Lue lisää
Ajatus lähti Waldorfista, mutta meillä on selleriallergiaa, joten korvasin sellerin fenkolilla ja vielä purjoa myös makua antamaan. Samaa henkeä tässä siis tosiaan on kuin Waldorfissa ja tuli todella hyvää (ja niitä viinirypäleitäkin voi pistää mukaan, jos haluaa).
Ainekset
1 fenkoli – 0,92€
1 hapan omena – 0,50€
1 purjo (valkoinen osa) – 0,42€
1dl saksanpähkinöitä – 0,62€
1dl majoneesia – 0,74€
1rkl sinappia – 0,10€
1rkl sitruunamehua – 0,10€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
Total: 3,51€
Valmistusaika: 10min, Maustuminen: 1h-1vrk
Ohjeet
– Leikkaa fenkoli mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi
– Tee omenasta ohuita tikkuja
– Pilko purjon valkoinen osa mahdollisimman ohuiksi kiekoiksi
– Paahda pähkinöitä pannulla hetki, anna jäähtyä ja murskaa hiukan pienemmiksi paloiksi
– Sekoita majoneesi, sinappi, sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla
– Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa ainakin tunti, kesti monta päivää ihan hyvänä ja maku paranee vain ajan myötä, joten voi tehdä ennakkoon
Hinnat katsottu 17.12.2023
Now playing: Sleaford Mods – UK GRIM