lukuaika: 19 minuuttia Paluu kotikylään Aino ei ollut käynyt Kivipurossa kolmeen vuoteen. Viimeksi isän hautajaisissa. Silloinkin hän viipyi vain sen, minkä oli pakko – yhden yön, mustat sukkahousut rullalla matkalaukussa ja liikaa suklaata junamatkalle ostettuna. Nyt hän istui äitinsä vanhassa Nissan Micrassa, jonka kojelaudan päällä Lue lisää
Yritän tässä opetella tekee one pot -pastaa eli ts. yrittää saada säädettyä nestemäärä kohdalleen, ettei lopputulos ole soppaa, vaan keitinvesi imeytyy pastaan. Nyrkkisääntö näyttää olevan 1:2 eli jos on 250g pastaa, niin 500g vettä on ihan hyvin määrä. Tähän kun lopuksi lisätään kerma, niin hyvä tuli. Sitruunaa mukaan tuomaan kivaa raikkautta.
Hinta per annos 1,40€
Ainekset
250g pastaa – 0,92€
0,5L vettä
1tlk kaurakermaa – 0,63€
1 sitruuna – 0,51€
1 parsakaali – 0,99€
1pkt valkoisia papuja – 0,95€
1 sipuli – 0,20€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
1 liemikuutio – 0,14€
2 kevätsipulia – 0,44€
suolaa – 0,04€
pippuria – 0,07€
2rkl oiiviöljyä – 0,60€
Total: 5,59€ (4 annosta)
Ravintotekijät
Energia 1961kcal
Rasva 88g (osuus energiasta 40%)
Hiilihydraatti 209g (43%)
Proteiini 62g (13%)
Prep: 10min, Kokkaus: 15min, Total: 25min
Ohjeet
– Prep: leikkaa parsakaalin kukinnot irti
– Prep: pilko parsakaalin varsi, sipuli, valkosipuli ja kevätsipuli
– Prep: raasta sitruunan kuori
– Paista sipulia muutama minuutti öljyssä
– Lisää valkosipuli ja parsakaalin varsipalat ja paista muutama minuutti lisää
– Lisää pavut pannuun, sitruunan kuori ja purista sitruunan mehu joukkoon ja sekoita
– Lisää vesi ja liemikuutio ja mausta suolalla ja pippurilla, kiehauta
– Lisää pasta ja anna kiehua kannen alla viitisen minuuttia
– Lisää sitten parsakaalin kukinnot ja keitä kunnes pasta on kypsää
– Lisää lopuksi kaurakerma, sekoita hyvin, mutta älä enää keittele
– Ripottele lopuksi kevätsipuli pastan päälle
Hinnat katsottu 20.5.2024
Now playing: Samae Koskinen – Nyt on normaalia olla natsi
Hiukan piti säädellä taas makaronilaatikon aineksia ja tuli vähän tomaattisempi ja kermaisempi versio tällä kertaa.
Purjo on halpaa, joten sitä tulee käytettyä nyt paljon. Sitä kun paistelee rauhassa vähän aikaa, siitä tulee kivan makeaa. Tässä kermainen pasta, jossa pavut tuovat protskua.
Hinta per annos 1,69€.
Ainekset
1 purjo – 1,00€
1 pkt valkoisia papuja – 0,99€
70g pinaattia – 1,99€
250g pastaa – 1,04€
1 tlk kaurakermaa – 0,99€
2 valkosipulia – 0,05€
1tl chilihiutaleita – 0,13€
1rkl sitruunamehua – 0,13€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
2rkl oliiviöljyä – 0,32€
Total: 6,75€ (4 annosta)
Prep: 5min, Kokkaus: 15min, Total: 20min
Ravintotekijät
Energia 1917kcal
Rasva 65g (osuus energiasta 30%)
Hiilihydraatti 239g (51%)
Proteiini 71g (15%)
Ohjeet
– Prep: pilko purjo, reilusti vaan vihreä osakin mukaan
– Prep: pilko valkosipuli
– Pistä pasta kiehumaan aluksi
– Paista purjoa öljyssä viitisen minuuttia, jotta se pehmenee
– Lisää valkosipuli ja paista minuutti lisää
– Lisää pavut ja sekoita hyvin
– Lisää sitruunamehu, chili ja mausta suolalla ja pippurilla
– Lisää kerma ja kiehauta
– Lopuksi vielä pinaatit ja sen verran kiehautusta, että ne kypsyvät
– Sekoita vielä pasta joukkoon
Hinnat katsottu 27.5.2023
Now playing: Depeche Mode – Ghosts Again
