Paistettu riisi
Pitkästä aikaa tuli tehtyä paistettua riisiä. Ihan tarkoituksella tuli siis jemmattua jääkaappiin vanhat riisin jämät odottamaan. Paistettuun riisiin kun tulee kananmunaa kovin yleisesti, niin yritin tofulla sitä imitoida tässä, siihen kun lisää kala namakia ja kurkumaa, niin lopputulos kieltämättä näyttää tosi paljon paistetulta kananmunalta. Lapsikin muuten kehui, että tofu oli sikahyvää.
Hinta per annos 2,06€.
Ainekset
3dl kypsää riisiä – 0,18€
1pkt tofua – 1,29€
2 paprikaa – 2,83€
2 porkkanaa – 0,30€
1 sipuli – 0,20€
1dl herneitä – 0,19€
1 chili – 0,15€
4 valkosipulin kynttä – 0,10€
pala inkivääriä – 0,25€
2 kevätsipulia – 0,88€
1tl kurkumaa – 0,15€
1tl kala namakia (eli mustaa suolaa) – 0,17€
4rkl soijaa – 0,78€
2rkl seesamiöljyä – 0,51€
2rkl öljyä – 0,13€
suolaa – 0,04€
mustapippuria – 0,07€
Total: 8,22€ (4 annosta)
Prep: 10min, Kokkaus: 10min, Total: 20min
Ohjeet
– Prep: revi tofu kohtuu pieniin palasiin
– Prep: kuutioi sipuli, paprika ja porkkana melko pieniksi kuutioiksi
– Prep: pilko kevätsipuli, chili, valkosipuli ja inkivääri
– Paista ensin tofua öljy ja seesamiöljy -seoksessa viitisen minuuttia, jotta se saa väriä
– Lisää sen jälkeen kurkuma ja kala namak, sekoita hyvin ja siirrä sivuun odottamaan. Tämä imitoi paistettua kananmunaa, joka on yleisesti käytössä paistetussa riisissä.
– Paista sitten sipulia muutama minuutti
– Lisää sitten chili, valkosipuli ja inkivääri ja paista taas minuutti
– Lisää sitten porkkanat ja jälleen paista minuutti
– Seuraavaksi paprikat ja lisäpaistoja minuutti
– Sitten joukkoon riisi ja herneet, ja nyt paistellaan vielä muutama minuutti lisää. Riisi saattaa tarttua pannuun, joten sekoita välillä.
– Lisää lopuksi tofu takaisin paistokseen
– Lisää sitten soija ja mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita kevätsipulit joukkoon
Hinnat katsottu 28.4.2024
Now playing: Kid Kapichi – Let’s Get To Work
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me? https://accounts.binance.com/sl/register?ref=I3OM7SCZ
Solid stuff, the kind of post that I will probably refer back to later this month when the topic comes up again, and a look at yourstylestore only confirmed I should bookmark the site as a whole rather than just this single page for future reference and use across coming weeks.
Reading this gave me a small jolt of recognition for an experience I thought was just mine, and a stop at leadcrest produced more such jolts, content that universalises private experiences without flattening them is doing genuinely useful work and this site is providing that recognition function for me reliably across topics I read.
Honestly enjoyed reading this more than I expected to when I first clicked through, and a stop at discovermoreideas kept that pleasant surprise going, sometimes you stumble onto a site that just clicks with how you like to read and this is one of those for me right now today which is great.
Probably this is one of the better quiet successes on the open web at the moment, and a look at boldhorizonmarket reinforced that quiet success quality, sites that are doing well without making a noise about doing well are the sites I most respect and this one has clearly chosen the quiet success path consistently throughout.
Ended up here on a wandering afternoon and was glad I stayed for the read, and a stop at lunarforesthub extended the wandering into a proper exploration of the site, the kind of place that rewards aimless clicking with something genuinely interesting rather than the shallow content that mostly populates the modern open web.
Most of the time I feel the open web is in decline and then I find a site like this, and a stop at explorewithoutlimits reinforced that mood lift, the cumulative effect of finding occasional excellent independent content versus the cumulative effect of finding mostly mediocre content is real for the long term reader maintaining web habits today.